Fleischhygiene/Entsorgung tierischer Nebenprodukte

Nachweis Duncker'scher Muskelegel (DME)

im Jahr 2014 wurde in Schwarzwildproben der Jägerschaft in fünf Fällen Duncker'scher Muskelegel nachgewiesen. Die befallenen Stücke Schwarzwild sind gemäß Anhang I Abschnitt II Kapitel V Nr. 1 Buchstabe h) der VO(EG) 854/2004 zur amtlichen Überwachung von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs als genussuntauglich beurteilt worden.

Gemäß Art. 8 der VO(EG) 1069/2009 zu Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte gehören Wildtiere, wenn der Verdacht besteht, dass sie mit einer auf Mensch oder Tier übertragbaren Krankheit infiziert sind, zum Material der Kategorie 1.

Die Entsorgung muss somit durch ein dafür zugelassenes Unternehmen, in Sachsen Anhalt durch die Fa. SecAnim, erfolgen.

Am Standort Bernburg Roschwitz, Thomas-Müntzer-Str. 41, werden Proben ab 15.04.2015 angenommen. Proben, die montags, mittwochs oder freitags am gleichen Tag untersucht werden sollen, müssen bis spätestens 10.45 Uhr abgegeben werden.

Mit dem Umzug nach Bernburg Roschwitz entfällt die bisherige Möglichkeit, Proben im Bürgerbüro Bernburg abzugeben.

Allgemeine Annahmezeiten für Proben

Die Proben, insbesondere zur Untersuchung im Landesamt für Verbraucherschutz in Stendal, werden an den Standorten Aschersleben, Haus I Information/Poststelle, und Schönebeck, Bürgerbüro, zu folgenden Zeiten angenommen: